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Spreco alimentare. Il professor Segrè ne parla a San Giovanni

Bologna, Segrè Partot - foto di Massimo Paolone

Iniziativa sullo spreco alimentare il  1 dicembre prossimo a San Giovanni. Alle 17,30, a Palomar, il professor Andrea Segrè, agronomo, e economista italiano, docente di politica agraria internazionale e comparata e di economia circolare e politiche per lo sviluppo sostenibile, parlerà di un tema molto importante. Lui, che è stato anche fondatore di Last Minute Market, impresa sociale e Spin off accademico, ideatore della campagna spreco 0, Direttore scientifico dell’ osservatorio Waste Watcher International dedicato all’analisi dei comportamenti alimentari a livello globale, Direttore scientifico di Ipsos e Prof. di Audience Studies all’ università la Sapienza di Roma, giornalista professionista editorialista del quotidiano Domani, presenterà i suoi libri “L’insostenibile pesantezza dello spreco alimentare ” e “Lo spreco alimentare in Italia e nel mondo, quanto, cosa e perché”.

Interverranno: Claudio Vanni, Responsabile Relazioni Esterne Unicoop Firenze Fabio Franchi, Assessore alla Cultura Comune di San Giovanni Valdarno Saluti di Valentina Vadi, Sindaco del Comune di San Giovanni Valdarno e Carla Bernacchioni, Presidente Sezione Soci Coop San Giovanni Valdarno.

 

 

 

 

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