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Va a Camucia il premio della migliore porchetta della Fiera di Terranuova B.ni

Anche per questa edizione delle Feste del Perdono di Terranuova non è mancata la proclamazione della migliore porchetta presente in fiera. Si è aggiudicato il primo premio il banco “Da Nanni” di Giovanni Arrigucci proveniente da  Camucia, frazione del comune di Cortona. Ancora la Valdichiana si aggiudica il primato di una delle attrattive della fiera Terranuovese: la porchetta che, insieme alle noci e al fagiolo zolfino, costituisce una delle tipicità del territorio. “Al Perdono si va per mangiare il panino con la porchetta”, ripetono i valdarnesi che ormai sanno gustare uno dei sapori più gettonati della festa del paese di Poggio.

La giuria, composta dal presidente Fabrizio Fabbrini e da Barbara Staderini, Daniela Ermini e Franco Giaccherini, ha assaggiato una cinquantina di porchette e, in base alla cottura, alla consistenza della crosta e  al gusto, ha scelto quella che è stata reputata la migliore. Alla premiazione, che si è tenuta questa sera alle 21.30 nel palco di Piazza della Repubblica presentata con la presentazione di  Nedo Checchi , c’erano il Presidente del Comitato Festeggiamenti Mauro Bronzi, il Presidente della Proloco Rossano Carsughi e l’Assessore comunale Cristina Barbuti. A ritirare la targa  il figlio del porchettaio Giovanni Arrigucci, Alessandro che si è detto felice per il riconoscimento. “Abbiamo ereditato la piazza da un vecchio porchettaio,il famoso “Pierluigi Cucoli”e distribuiamo la porchetta qui a Terranuova da cinque anni davanti alla sala consiliare; questo premio ci spinge a proseguire con orgoglio questa attività che svolgiamo con passione e tanta fatica” – ha detto Pierluigi davanti al folto pubblico che ha assistito alla premiazione.

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