Quando si guarda al passato con la giusta dose di creativitร , scriveva Peter Allen, โCiรฒ che รจ vecchio รจ ancora nuovoโ. Con questo spirito, unito a fantasia, professionalitร e voglia di fare, dopo anni di assenza รจ tornato a Castelfranco di Sopra il barbiere. Maglietta scura, sguardo intenso, sorriso accattivante e aspetto decisamente curato: questo รจ Niccolรฒ Ermini, giovane castelfranchese che dopo 12 anni di esperienza nel corso dei quali ha imparato ad amare il mestiere antico e nobile del barbiere, facendolo diventare uno stile di vita, una filosofia, una mentalitร , ha deciso di mettersi in proprio aprendo un negozio nel suo paese.
Si chiama โNikelโ e si trova nella centrale via Cavour, a due passi dallโ antica Torre Campana, in un bel fondo con volte in cotto e nicchie in pietra elegantemente illuminate. โHo scelto il mio paese โ ci dice โ pensando di rendere un servizio alla comunitร e francamente devo dire che lโ inizio รจ stato buono. La soddisfazione piรน grande perรฒ รจ quando il cliente si alza dalla poltrona soddisfatto e con lโ espressione piena di gioia ti dice grazieโ.
Niccolรฒ ha capito che amare il proprio lavoro per vivere, puรฒ sembrare non lavorare un solo minuto nella vita.
Franco Giunti